Im Max erwartet euch mediterrane Küche mit frischen, regionalen Zutaten. Mit kreativer Leidenschaft und spanischer Inspiration entstehen Gerichte, die vielfältig, lecker und mit viel Liebe zubereitet sind.

Von Fleischgerichten bis hin zu veganen Köstlichkeiten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Auswahl ist bewusst klein und fein, wechselt regelmässig und lädt euch dazu ein, immer wieder Neues zu entdecken. Ob beim Apéro, beim unkomplizierten Mittagessen oder beim gemütlichen Dinner – unsere Gerichte sind Soulfood für jeden Moment.